精肉や鮮魚、野菜、コーヒー豆など、食品の品質を保つうえで重要なのが、空気との接触をできるだけ抑えることです。

真空包装は、食材を袋に入れて空気を抜き、密封することで、鮮度維持やドリップの抑制、酸化対策、保管・仕込みの効率化に役立ちます。

卓上真空パック包装機「VP-300」は、コンパクトな本体に、業務用として使いやすい機能を備えたチャンバー式真空包装機です。店舗や厨房など、限られたスペースにも導入しやすく、日々の真空包装作業をシンプルにします。

VP-300が選ばれる3つの理由

1．食材を入れて、フタを閉じるだけ

真空袋に食材を入れてチャンバー内にセットし、フタを閉じれば自動でスタートします。

複雑な操作を必要とせず、初めて使う方でも扱いやすい設計です。真空時間とシール時間は、前面の操作パネルから設定できます。

2．店舗や厨房に置きやすい省スペース設計

本体サイズは385×515×400mm。卓上に設置できるため、大型の床置き機を置くスペースが確保しにくい店舗や厨房にもおすすめです。

作業台まわりを有効に使いながら、本格的な真空包装を始められます。

3．食品から工業用途まで幅広く対応

食品の保存・仕込み用途だけでなく、電子部品、医療用品、インク・塗料、アパレル・寝具などの包装にも活用できます。

内容物の保管や出荷時の品質管理など、さまざまなニーズに対応します。

こんな現場におすすめです

精肉店

肉の鮮度維持やドリップの抑制に役立ちます。

鮮魚店

鮮魚の品質を保ちながら、保管・販売しやすくします。

農産物直売所

野菜などの鮮度を保ちながら、出荷・保管する際に便利です。

コーヒーショップ

コーヒー豆の酸化対策に活用できます。

飲食店

食材の仕込みや真空調理など、厨房作業の効率化に役立ちます。

工場

食品に限らず、保管品や出荷物の品質管理にも活用できます。

使いやすさを支える3つのポイント

透明なフタで作業状況を確認

クリアチャンバーを採用しているため、真空・シール工程を透明なフタ越しに確認できます。包装中の状態が見やすく、日々の作業に安心感をもたらします。

包装有効サイズは300×330mm

ゆとりのあるチャンバー室により、精肉、鮮魚、野菜など、幅広い食材の包装に対応します。シール長は300mm、シール幅は8mmです。

操作しやすい前面パネル

真空時間とシール時間を操作パネルで設定できます。作業内容や包装するものに合わせて調整でき、日々の運用をスムーズにします。

手軽に始める、本格的な真空包装

VP-300は、簡単操作、省スペース、幅広い用途への対応を兼ね備えた卓上真空パック包装機です。

食材の鮮度維持や仕込みの効率化、製品の保管・出荷時の品質管理を見直したい方は、ぜひ導入をご検討ください。